Excel 打开 CSV 中文乱码怎么办？用数据导入选 UTF-8

有时从系统导出一个 CSV，双击用 Excel 打开，姓名、地址、备注里的中文全变成乱码。

文件本身不一定坏，多数是 Excel 直接打开时没有按正确编码解析。先别在乱码单元格里手动改，也不要马上让对方重新发 Excel 文件。

可以从导入入口重新打开。先在 Excel 里新建空白工作簿，进入：

数据 > 获取数据 > 自文件 > 从文本/CSV

选择这个 CSV 后，在预览窗口里看“文件原点”或编码选项，把它改成：

65001: Unicode (UTF-8)

然后再看分隔符是不是逗号。预览里的中文正常、列也没有挤在一起，再点“加载”。

如果你能控制导出端，导出时优先选择 CSV UTF-8。有些系统会写成带 BOM 的 UTF-8，这样 Excel 直接打开时更容易识别。

Microsoft 支持文档说明，Excel 可以导入或导出文本、CSV 文件，也有专门页面说明 CSV UTF-8 文件在 Excel 中正确打开的问题。参考：Import or export text (.txt or .csv) files、Opening CSV UTF-8 files correctly in Excel。

最后提醒两点：第一，乱码 CSV 先保留原文件副本，别覆盖保存；第二，如果预览里仍然不正常，可能原文件不是 UTF-8，而是 GBK、Big5 等其他编码，需要按实际来源选择。